日本の食卓に欠かせない存在、日本人のソウルフードとも言えるのがお米。
そんなお米を今より美味しく食べるためにおすすめなのが精米機です。
玄米は精米してから鮮度がどんどん落ちていくため、精米してすぐ食べるともっと美味しくお米を食べられるんです。
だから家庭用に精米機を1台持っておくと、手軽に美味しいお米を食べられます。
しかし、「精米機なんてどれを買えば良いかわからない」「手入れがめんどくさそう」という声も聞こえてきます。
そこでこの記事では、厳選したおすすめ精米機5選と精米機の選び方、製品ごとの口コミを紹介していきます。
精米機とは
精米機とは、玄米を白米に精米する家電です。
お米は精米すると酸化が進んでいきます。
家庭で精米できれば、精米からお米を食べるまでの期間を短くでき、今より美味しいお米が食べられます。
「日本人ならお米を美味しく食べたい」という方々に家庭用精米機は人気の家電になっています。
精米機のメリット・デメリット
精米機の購入を考えるなら、メリット・デメリットを知っておいたほうが買い物の失敗を防ぎやすくなりますよね。
精米機のメリットデメリットについて解説していきます。
精米機のメリット
精米機には以下のようなメリットがあります。
- お米をおいしく食べられる
- コイン精米に通わなくて良い
- 米ぬかも家庭で利用できる
前述しているとおり、玄米から白米に精米するとお米は酸化していきます。
家庭用精米機があれば必要な量を精米できるので、お米を美味しく食べられますよね。
日本の食卓に欠かせないお米を美味しく食べられるのは大きなメリットです。
また、玄米を精米すると米ぬかが出てきます。この米ぬかを再利用できるメリットもあります。
米ぬかの使い道は、ぬか漬けや米ぬかのパックなど多岐に渡り、上手に使えば生活の質を上げられそうです◎
精米機のデメリット
精米機には以下のようなデメリットがあります。
- 精米する音が大きい
- 米めかの掃除が必要
精米機は、米を精米する過程で大きめの音がでます。
なかでも家庭用に広く使われるかくはん式と言われる精米機は音が大きめ。
小さなお子様がいるご家庭は気を遣われるかもしれません。
精米機の動画などをチェックして、購入を検討しましょう。
また、米ぬかの掃除がめんどくさいのもデメリット。
さまざまなものに利用できる米ぬかですが、その細かい粉が機械の細部に入り掃除がめんどくさくなってしまいます。
丸洗いできる精米機も発売されているので、チェックしてみましょう。
精米機の選び方
精米機の選び方について以下4つの項目で解説していきます。
- 精米方式
- 精米の仕上がりを調整できる
- 精米できる量
- メンテナンスのしやすさ
精米方式をチェック
精米機の精米方式は、「かくはん式」「対流式」「圧力式」の3つに分けられます。
それぞれのポイントは以下の通りです。
| 精米方式 | かくはん式 | 対流式 | 圧力式 |
|---|---|---|---|
| 特徴 | プロペラの回転により米との摩擦で精米する。 家庭用によく使われている。 |
かくはん式と似ているが インバーターがプロペラの回転を調整してくれる。 |
玄米を移動させながら、 圧力をかけて精米していく。 |
| メリット | 短時間で精米できて、 掃除が楽なものが多い。 |
インバーター制御で効率よく、精米が可能。 お米に無駄な負担をかけない。 |
音が小さく、 米も傷つきにくい |
| デメリット | 精米中の音が大きめ。 | かくはん式と一緒。 価格がやや高いものが多い。 |
大きいサイズの製品が多い。 お米が熱くなるので酸化の原因になる。 |
精米方式の特徴を理解して、精米機を選びましょう。
精米の仕上がりを調整できる
精米と一言で行っても、ぬかの除去率によって「3分付き米」「5分付き米」など玄米の栄養も少し取れる精米と、研がずにお米が炊ける「無洗米」などがあります。
精米機の中には、そんなお米の仕上がりを調整できるものが発売されています。
お米の仕上がりを調整できるので、同じ玄米からさまざまなお米の食べ方を楽しめます。
お米の食べ方にこだわりがある方は、精米の仕上がりを調整できる精米機を選びましょう。
精米できる量
精米できる量も、精米機を選ぶ上で重要なポイントです。
例えば、食べる量だけお米を炊く人は1合から精米できるタイプがおすすめで、一度に多く炊いて冷凍保存する方は、精米できる量が多い精米機が良いでしょう。
精米量が多くなれば、製品としても大きくなります。
精米機の大きさと設置スペース、精米できる量のバランスを考えて精米機を選びましょう。
メンテナンスのしやすさ
お手入れのしやすい精米機を選びましょう。
精米機でめんどうなのが、ぬかの掃除。ぬかをきちんと掃除しないと虫が湧く原因にもなります。
パーツがかんたんに分解できて、丸洗いのできる商品を探してみましょう。
精米機おすすめメーカー
「精米機のメーカーってどこがあるの？」
精米機はメジャーな家電ではないため、どんなメーカーが良い精米機を作っているかわからない方も多いですよね。
おすすめのメーカーとしては、タイガー魔法瓶、MK精工、アイリスオーヤマの3社。
なかでもアイリスオーヤマは、お米の事業を持っておりお米に精通した家電メーカーとしてオリジナリティ溢れる精米機を発売しています。
【使い方別】精米機おすすめ5選
| アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄純白づき精米機 RCI-B5-W ホワイト | 象印マホービン ZOJIRUSHI家庭用精米機「つきたて風味」BR-WA10 | タイガー魔法瓶 TIGER精米機 RSF-A100 | MK精工 小型精米機 RICELON(ライスロン)SMH-200W | MK精工 小型小型精米機 COPON(コポン)SMH-201W | |
|---|---|---|---|---|---|
| 画像 |  |
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 |
 |
| 重量 | 3.6Kg | 11Kg | 3.6Kg | 約2.0kg | 約2.0kg |
| サイズ | 幅21cm×奥行30.8cm×高さ22.6cm(約) | 幅21cm×奥行43.5cm×高さ40cm(約) | 幅22.7×奥行30.1×高さ23.6(約) | 幅13.5㎝×奥行17.5㎝×高さ32㎝(約) | 幅13.5㎝×奥行17.5㎝×高さ32㎝(約) |
| 精米量 | 1合~5合 | 1合~10号 | 165~825g(付属の計量カップで1~5カップ) | 0.5～2合 | 0.5～2合 |
| 精米方式 | かくはん式 | 圧力式 | 変速かくはん式精米 | 対流式 | 対流式 |
| 精米仕上がりコース | 3分 5分 7分 白米 純白米 無洗米 白米みがき 胚芽米 |
3分 5分 7分 白米 上白米 白米フレッシュ 胚芽米(15段階) |
3分 5分 7分 白米 胚芽米 もち米 古米みがき やわらか玄米 白米強め |
分づき(13段階) 白米(5段階) 上白 米とぎ(玄米から米とぎ) リフレッシュ(白米専用) |
【玄米専用】2.5分づき～8分づき 胚芽 白米 上白 【白米専用】リフレッシュ 無洗米 |
【据え置き】精米機おすすめ
据え置きで使う精米機でおすすめのモデルを紹介します。
アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄純白づき精米機 RCI-B5-W ホワイト
アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄純白づき精米機 RCI-B5-Wには、以下のような特徴があります。
- 品種・仕上がりを細かく設定できる
- お米に優しい「ディンプルメッシュ」構造の精米かご
- 取り出しやすいぬかボックスでお手入れが楽
40品種の銘柄と8つの仕上がりコースを選べる、オーダーメイドな精米ができるのが「アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄純白づき精米機 RCI-B5-W 」。
「アイリスの生鮮米」事業のノウハウを存分に活かされた、アイリス自慢の精米機です。
特許出願中のディンプルメッシュ構造は、お米の割れや傷を防ぐ構造になっています。
「いろんなお米の食べ方をしてみたい」という方におすすめの精米機です。
アイリスオーヤマ 米屋の旨み 銘柄純白づき精米機 RCI-B5-Wには以下のような口コミがありました。
ただいま精米中〜
精米機出すのめんどくさくて一週間玄米生活(^_^;)
やっと脱却
アイリスオーヤマの精米機音がすごいけど便利ですよhttps://t.co/dST3B20CXR#精米機#アイリスオーヤマ pic.twitter.com/e6dtPfbLZ6— zaru (@BLOGbiginer) November 23, 2019
象印マホービン ZOJIRUSHI家庭用精米機「つきたて風味」BR-WA10
象印マホービン ZOJIRUSHI家庭用精米機「つきたて風味」BR-WA10-WAには以下のような特徴があります。
- 本格的な精米方式「圧力式」の精米機
- 精米度を15段階で調整可能
- 精米されたお米をリフレッシュする「白米フレッシュ」コース搭載
家庭用精米機ながら、本格的な圧力式の精米機が象印マホービン ZOJIRUSHI家庭用精米機「つきたて風味」BR-WA10-WA。
圧力式だから、お米に優しく傷も少なく精米できます。
また、精米したお米も表面を少し削れば鮮度を取り戻すことに着目した「白米フレッシュコース」も搭載。
スーパーなどで購入してきた、精米済みのお米もより美味しくいただけます。
象印マホービン ZOJIRUSHI家庭用精米機「つきたて風味」BR-WA10-WAには以下のようなクチコミがありました。
米とぬかが分かれて出てきますし、掃除もし易く言うことない精米機です！引用：Amazon
ご飯を炊く度に使ってます。玄米からの擦りたてのお米なので味も違います。美味しいご飯を食べる事が出来て満足です。
音がうるさい所が気になりますが、購入して良かったです引用：Amazon
タイガー魔法瓶 TIGER精米機 RSF-A100
タイガー魔法瓶 TIGER精米機 RSF-A100には以下のような特徴があります。
- 3段階で回転数を調整するDCモーター搭載で優しく精米
- 「やわらか玄米」コースで玄米とほぼ同じ栄養価での精米が可能
- パーツが細かく分解できて、お手入れがしやすい
タイガー魔法瓶 TIGER精米機 RSF-A100は、DCモーターでお米を優しく精米する「変速かくはん式精米」機能を搭載しています。
やわらか玄米コースでは、タイガー独自の精米技術で白米メニューで炊飯できる玄米に仕上げられます。
栄養価も玄米と同じく高く玄米にこだわりのあるかたにおすすめできる精米機です。
タイガー魔法瓶 TIGER精米機 RSF-A100には以下のようなクチコミがあります。
タイガーの精米機を手に入れましたよ！
美味しいご飯を食べましょう🍚 pic.twitter.com/sZEtfPzctK— みにろく (@Miniroku_FEZ) December 4, 2021
【コンパクトモデル】精米機おすすめ
サッとしまえて収納場所にも困らないような、コンパクトな精米機のおすすめを紹介します。
MK精工 小型精米機 RICELON(ライスロン)SMH-200W
MK精工 小型精米機 RICELON(ライスロン)SMH-200Wには、以下のような特徴があります。
- 0.5合から2合まで少量ずつ精米して、毎日の使用を想定した精米機
- 2Lペットボトルほどの大きさで、収納しやすい
- 対流式の精米方法で米を優しく精米
毎日食べるお米を精米するなら、MK精工 小型精米機 RICELON(ライスロン)SMH-200W。
コンパクトな精米機だから、使いたい時にサッと出してご使用いただけます。
0.5号から2号までと少量ずつの精米だから、食べる量だけ精米したい方におすすめの精米機です。
MK精工 小型精米機 RICELON(ライスロン)SMH-200Wには、以下のような口コミがありました。
二合分入れてスイッチひとつ押すだけ！
簡単！ pic.twitter.com/QJgTNN4yPw— たかの@兄妹猫飼い (@julycats2018) August 19, 2020
さくちゃんの誕生日祝いに
ライスロンというお米研ぎ機を買いました
←自分に😂白米はすぐに酸化して風味が落ちてしまうらしいのですが
お米の表面を磨くことで美味しくなるんだとかお米大好きなので騙されたつもりで買ってみましたが
超美味しい‼️🤤精米や無洗米もできるのでオススメですよ😆 pic.twitter.com/PnfqL45FNf
— Kenny Tanoue (@KennyTanoue) August 11, 2019
MK精工 小型小型精米機 COPON(コポン)SMH-201W
MK精工 小型小型精米機 COPON(コポン)SMH-201Wには、以下のような特徴があります。
- 凹凸のない精米バスケットと特殊形状の精米羽根で米の割れを防ぐ
- 12段階の精米仕上がりのコースを用意
- 2Lペットボトル大のコンパクトサイズ
凹凸のないバスケットや特殊形状の羽根で、割れを防ぎながら精米できるのがMK精工 小型小型精米機 COPON(コポン)SMH-201W。
0.5号から2号までの精米量で、毎日精米したい方におすすめできます。
白米をリフレッシュ、無洗米にするコースも搭載しているため古くなってきたお米も精米できます。
MK精工 小型小型精米機 COPON(コポン)SMH-201Wには、以下のような口コミがありました。
まとめ
精米機は、美味しくお米を食べるために持っておいて損はない家電です。
コンパクトなものから本格的な精米機まで商品が発売されているので、1日に使う量やまとめて炊くかなどを考えてから精米機を選んでみてください。
